エステル結合の加水分解 今も昔も高校の化学で非常によく登場してきて、化学を学ぶ高校生ならだれもがその名前を聞いたことがあるのが「エステル結合の加水分解」です。 加水分解（加水分解）というのは、文字通り「水を加えると分解する」という現象ですが、この学習をするときにはエステル結合（ーCOOーで表す）の学習をしていて、これが水（H₂O）と触れると結合が切れてしまって、酸とアルコ... (続きを読む）
【高校化学の謎】一生懸命勉強するのに、それがどんな現象かみんな知らない「エステル結合の加水分解」って何？
